Um bolo de maçã muito cremoso, um dos meus preferidos!
Ingredientes:
- 3 maçãs
- 250 gr. de açúcar
- 100 gr. de manteiga
- 3 ovos
- 120 gr. de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 0,5 l de leite
- 100 gr. de amêndoas às fatias
- Sumo de 1 limão
- Canela (q.b)
Preparação:
Misturar
a manteiga derretida com o açúcar e bater bem. Juntar os ovos inteiros, bater
de novo e adicionar a farinha, amalgamando bem. Cortar as maçãs às fatias e deitar-lhes por cima o sumo de limão para que não fiquem escuras, sucessivamente insira-as no composto juntamente com as amêndoas e o fermento. Por fim adicione o leite e a canela.
Deite então o composto numa forma forrada com papel oleado. O composto apresenta-se
bastante líquido, por isso o bolo resultará muito cremoso. Leve a forno
pré-aquecido a 180° durante 45 minutos
Fiz, mas com metade da medida de leite. Ficou ÓTIMA! Recomendadíssima!!!
ResponderEliminarFiz a receita conforme recomendada. Ficou ótima!!!!
ResponderEliminarAna
AMEI ESSA RECEITA!!!!!!
ResponderEliminartu
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