sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Bolo de maçã cremoso



Um bolo de maçã muito cremoso, um dos meus preferidos! 




Ingredientes:
  • 3 maçãs
  • 250 gr. de açúcar
  • 100 gr. de manteiga
  • 3 ovos
  • 120 gr. de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 0,5 l de leite
  • 100 gr. de amêndoas às fatias
  • Sumo de 1 limão
  • Canela (q.b)

Preparação:

Misturar a manteiga derretida com o açúcar e bater bem. Juntar os ovos inteiros, bater de novo e adicionar a farinha, amalgamando bem. Cortar as maçãs às fatias e deitar-lhes por cima o sumo de limão para que não fiquem escuras, sucessivamente insira-as no composto juntamente com as amêndoas e o fermento. Por fim adicione o leite e a canela. Deite então o composto numa forma forrada com papel oleado. O composto apresenta-se bastante líquido, por isso o bolo resultará muito cremoso. Leve a forno pré-aquecido a 180° durante 45 minutos

3 comentários:

  1. Fiz, mas com metade da medida de leite. Ficou ÓTIMA! Recomendadíssima!!!

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  2. Fiz a receita conforme recomendada. Ficou ótima!!!!
    Ana

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